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]    再次来到绿野仙境门口,进门的时候韩嘉怡亲热的搂住了白仁宗的胳膊,以示其正宫的地位。

    “为什么大家都对你这么有敌意呢?”找了位置坐下后,白仁宗按着韩嘉怡的脑瓜不解的问,“杨桦也好,还有这位蔡佳主厨也是……明明我家木木这么可爱。”

    “嗯,确实比上次好多了。”白仁宗点了点头,“鸡肉用橙汁腌制过,对吧?”

    “因为我是你老婆呀。”韩嘉怡白了他一眼,“他们都对你有非分之想,自然就不喜欢和你最亲近的我了。但是我不在乎,不管他们喜不喜欢我,你都是我的!我的!”

    “对,家师正是雷正良大师,以前也曾经参加过白先生您的节目。”蔡佳笑着说,“虽然在药膳这方面我还有很多需要学习的,但是在香料这方面,我自认为是超越了我的老师的。这点,我的老师也承认,我在香料的运用上比他更优秀。”

    “我觉得吧……”白仁宗还想给自己的妻子说说话,但这时候韩嘉怡站起了身。

    和上次一样,进店之后拿着摄像机的王蓓很快就被拦住了,但随即蔡佳便亲自出来迎接,把服务员赶走了。

    没一会儿, 蔡佳就把药膳咖喱端上来了,还给韩嘉怡准备了一份。

    蔡佳立刻回道:“那是因为有您的帮助不是吗?有您帮忙指点,任何厨师都会有很大进步的吧?”

    “这份是我请你的。”蔡佳皮笑肉不笑的说。

    “我家木木的厨艺其实很棒的。”白仁宗苦笑道。

    “欢迎欢迎!”蔡佳笑着说,然后看了韩嘉怡一眼, 不知道是不是错觉,白仁宗在她眼中看到一丝不屑。

    白仁宗只是笑着摸了摸她的小脑瓜,然后转向了王蓓:“先别急着开播,我担心今天的节目不会很长, 录制下来吧。”

    “努力?努力变得更漂亮吗?”蔡佳哂笑道,“作为一个厨师,却留着这么长的头发。在莪看来,这简直就是为了漂亮而忘记了厨师的本职。而且,好像做厨师做到一半还跑去混娱乐圈了吧?这真的是一个厨师该做的事吗?”

    “没错。”蔡佳笑吟吟的说,“我在想,层次感,其实就是一道菜逐步的体验产生的区别。”

    “咳咳。”韩嘉怡在旁清了清嗓子,提醒他们两人不要太忘我,把她抛到了脑后,“我觉得这是常识呢,你难道没有在学校学过吗?”

    白仁宗于是和韩嘉怡一起品尝了一下这份药膳咖喱,第一次接触这份咖喱,那股浓郁的异香扑鼻而来,让韩嘉怡忍不住捂住了嘴,脸上闪过一丝惊艳。

    白仁宗虽然经常说“层次感”这個词,但也是第一次直接的解释出来。

    “真是听君一席话,胜读十年书。”蔡佳捧着手笑道,眼中的仰慕溢于言表。

    “虽然木木和我在一起之后确实进步了很多,但我不认为那是我一个人的功劳。”白仁宗轻轻握着韩嘉怡的小手说,“她自己也很有才华,而且也很努力……”

    韩嘉怡回来之后也把头发剪短了一些,因为做饭的时候头发要盘在厨师帽里。当然,从这点来说,短发自然是最好的了,但韩嘉怡现在的这个长度也不是不行。

    说着, 白仁宗夹起一块鸡肉:“但是当你腌制了鸡肉之后, 首先你会吃到咖喱的味道,然后吃到鸡肉的时候鸡肉本身也有腌制的味道,这就形成了‘层次感’。”

    韩嘉怡虽然平时木木的,但这个时候可激灵了,她头顶的天线仿佛侦查到了对方的敌意,把白仁宗的胳膊搂得更紧了, 亲密的黏在他身上打了个招呼:“你好呀。”

    “你好。”出于礼貌,蔡佳还是微微笑着回了一句, 然后就无视了韩嘉怡, 转向白仁宗笑道:“您请稍等,马上就为您准备好。”

    “好嘞。”王蓓应了一声,把摄像机在他们对面放好了,然后上下拍着韩嘉怡, “嘉怡姐今天也太美了……这曲线,这皮肤……哪像是生过孩子的人?”

    说着,韩嘉怡霸道的搂住了他的胳膊。

    “我没有专门的学过西餐的制作。”蔡佳礼貌的笑道,“我从小就喜欢料理,长大后在一位御厨传人门下拜师学艺,近几年才开始接触西餐文化。”

    “那位御厨传人莫不是……”白仁宗挑了挑眉头。

    “正是。”白仁宗笑道,“就以你的药膳咖喱为例,这份料理的味道全都在它的咖喱里面,这样吃了一口之后,你只能吃到咖喱的味道,而鸡肉不过是覆盖了咖喱而已,它没有变化。”

    真是一针见血……白仁宗暗想道。

    “面对那些小骚蹄子, 你就得狠一点。”韩嘉怡捋了捋柔软的秀发笑道。

    这是一种最浅显和直白的说法,法式料理中的层次感其实就是这么来的。因为法式料理通常就是“酱汁”、“辅料”和“主料”组成,这三种各有各的味道和口感,吃起来就形成了层次感。

    不过对方看他的节目,所以显然是知道韩嘉怡的存在的。

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